Bahan
bunga pepaya, remas dgn garam, cuci
ikan tongkol, goreng / panggang, suwir2
daun kemangi
daun bawang, potong
Bumbu
bawang merah
bawang putih
cabe
sereh, potong
d salam
garam
Cara
* rebus bunga pepaya sampai setengah matang, angkat, tiriskan
* bwg merah, bwg putih, cabe rawit diiris tipis lalu ditumis sampai wangi kemudian masukkan bumbu yang lain dan ikan tongkol aduk sampai harum dan terakhir masukkan bunga pepaya dan daun bawang masak sampai matang, angkat tambahkan daun kemangi
No comments:
Post a Comment
Saran dan komentarnya ditunggu ....