PASTEL

Bahan kulit
180 gr terigu
20  gr tep maizena
20 gr margarin
90  cc air hangat
garam

Isi  : 
soun diseduh air panas, potong kecil2   
wortel, kentang potong kecil
telur rebus, dipotong menjadi 8
daun bawang, daun seledri iris halus
Bumbu : 
merica, bawang putih, garam, gula.

Cara : 
isi :  haluskan bawang putih, merica lalu tumis sampe wangi beri sedikit air lalu masukkan wortel dan kentang, garam, gula masak sampai matang terakhir masukkan soun, daun bawang , seledri aduk rata, angkat

Kulit : semua bahan kulit diuleni sampai kalis dan tidak lengket ditangan. Bagi adonan menjadi baberapa bagian. Ambil satu bagian adonan lalu giling tipis dengan gelas kalau tidak ada gilingan, bentuk bulat  beri isian dan telur iris,  lipat lalu pilin pinggirnya dengan cara ditekan dengan ujung jari lalu lipat begitu seterusnya sampai selesai, kemudian goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.