Bahan
dada ayam, buang tulangnya, pipihkan
kecap asin
merica bubuk
bawang putih bubuk
garam
jahe parut bila suka
telur, kocok
panir / bread crumb kasar
minyak goreng
Cara
* Dada ayam dilumuri dengan kecap asin, merica, garam, bawang putih lalu diamkan di kulkas 1 jam.
* Ayam kemudian dicelupkan kedalam kocokan telur lalu gulingkn ke dalam tepung panir bisa diulangi 2 kali / bisa jg sebelum di celup ke telur kocok ayam dilumuri dengan tepung bumbu
* goreng ayam sampai kecoklatan dengan api sedang.
* Sajikan dengan salad.
No comments:
Post a Comment
Saran dan komentarnya ditunggu ....