Sunday, November 18, 2012

MARTABAK MANIS

Bahan
2 btr telur
100 gr gula
150 gr terigu
2 sdm susu
1 sdm maizena
1 sdt ragi instan
1/2 sdt baking powder
2 gls air hangat
Isi
kacang tanah sangrai
meises
keju
susu kental manis
margarin

Cara
* kocok telur dan gula sampai rata lalu masukkan ragi instan dan  baking, kemudian tambahkan air, terigu, susu, maizena aduk terus sampai benar - benar rata.
* Diamkan 1 jam  sampai mengembang dan berpori. Panaskan teplon lalu tuang adonan, biarkan sebentar, kalau sudah mulai berlubang tutup sampai atasnya matang, matikan apinya
* olesi bagian atasnya dengan margarin, lalu  taburi dengan isi dan susu kental kemudian lipat dan olesi bagian luar dgn margarin, termasuk baliknya, kemudian potong dan hidangkan.

No comments:

Post a Comment

Saran dan komentarnya ditunggu ....