Bahan
kacang panjang, potong 5 cm
nangka muda, potong kecil
labu, potong kotak
jagung manis, potong
terong ungu, potong kotak
buah melinjo
daun melinjo
Bumbu
bawang merah
cabe keriting
kacang tanah / kemiri
terasi
laos, keprak
daun salam
asam jawa segar
garam
gula
Cara
* Rebus air, masukkan laos, daun salam dan buah asam. Haluskan bawang merah, cabe, kacang, terasi, garam dan gula kemudian masukkan ke dalam rebusan air.
* Kalau sudah mendidih masukkan jagung, buah melinjo sampai matang kemudian tambahkan semua bahan yang lain biarkan sampai matang, angkat.
No comments:
Post a Comment
Saran dan komentarnya ditunggu ....