Bahan
2 ekor ikan patin / badeng, potong
Bumbu
6 btr bawang merah, sangrai
5 cabe keriting, bakar
4 bh bawang putih, sangrai
1 bh tomat, belah
3 sdm kecap manis
laos, memarkan
jahe, iris
kunyit, iris
temu kunci, iris
sere, keprak
daun salam
daun kunyit
gula merah
garam
Cara
* Rebus 3 gls air, lalu masukkan semua bumbu biarkan sampai mendidih
* masukkan ikan, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit.
No comments:
Post a Comment
Saran dan komentarnya ditunggu ....