Bahan 1
500 gr daging cincang
2 lbr roti tawar, rendam susu cairr
1 telur ayam
merica bubuk
pala bubuk
garam
bawang putih, haluskan
Bahan 2/ saus
bawang bombai, cincang
400 ml kaldu
kecap, merica, garam, gula, pala, saus tomat
Cara bahan 1
semua bahan dicampur jadi satu, aduk sampai rata lalu bentuk adonan seperti perkedel lalu goreng dgn sdkt minyak, sampai kecoklatan.
Cara bahan 2
tumis bawang bombai sampai harum lalu masukkan kaldu dan semua bumbu, masak sampai air tinggal sdkt dan kental
Pelengkap
telur rebus, belah 4
buncis, potong, rebus
wortel, potong, rebus
kentang, potong memanjang, goreng
Penyajian
Tata daging diatas piring, lalu tuang dengan sausnya , tambah fengan bahan pelengkap yang lain
No comments:
Post a Comment
Saran dan komentarnya ditunggu ....