DONAT PISANG

Bahan
500 gr terigu
100 gr gula
100 cc susu cair
3 kuning telur
100 gr margarin
300 gr pisang ambon, dihaluskan
1 bks ragi instan
garam
kayu manis bubuk

Cara
* Campur terigu, gula, ragi  bikin lubang ditengah masukkan  susu cair dan telur lalu uleni sampai 1/2 kalis lalu masukkan margarin dan garam sambil terus diuleni dan terakhir tambahkan pisang uleni terus sampai benar - benar  kalis dan tidak lenglet di tangan.
* Diamkan adonan sktr 45 mnt sampai mengembang  lalu kempiskan lagi. Ambil adonan lalu cetak dan diamkan sekitar 10 mnt lalu goreng dengan api kecil  sampai kecoklatan dan matangq. Setelah dingin taburi dengan gula donat.