Bahan
300 gr paha
200 ml cola
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 btr bawang bombai, iris tipis
1 cm jahe, memarkan
2 bh cabe merah, iris tipis
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt garam
daun bawang, potong tipis
1 sdm minyak goreng
Cara
* lumuri ayam dengan bawang putih, garam dan merica, diamkan setengah jam
* panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombai sampai harum, lalu masukkan ayam dan bumbu lumurannya, aduk sampai harum dan ayam berubah warna
*masukkan cola, cabe dan jahe, masak dengan api kecil sampai matang dan ayam empuk, lalu masukkan daun bawang, aduk rata, angkat
No comments:
Post a Comment
Saran dan komentarnya ditunggu ....