Bahan
1/2 ekor ayam
200 gr udang, belah punggungnya
50 gr jamur kuping, rendam
50 gr sedap malam, rendam air
100 gr wortel, potong miring
25 gr soun, rendam, potong
1 lbr kembang tahu, rendam sebentar
50 gr kapri
2 lt air
daun bawang, potong
seledri, potong
Bumbu
3 siung bawang putih
1 bawang bombai, cincang
1 sdm ebi, memarkan
merica bubuk
garam
gula
Cara
* rebus ayam dalam 1 ltr air, kemudian kaldunya disaring
* tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang bombai dan ebi sampai layu, kemudian masukkan udang sampai berubah warna kemudian tambahkan ayam yang disuwir, aduk kemudian masukkan ke dalam kaldu rebus
* Rebus air dan kaldu sampai mendidih, kemudian masukkan semua bumbu , wortel dan semua bahan, masak sampai matang.
Untuk lebih mengenal produk organik silahkan klik disini
No comments:
Post a Comment
Saran dan komentarnya ditunggu ....