Bahan
terong ungu panjang, potong kecil
labu, potong kecil
kacang panjang, potong
buah melinjo
daun melinjo
wortel, potong
Santan encer
santan kanil
Bumbu
bawang merah iris
bawang putih, iris
cabe keriting, iris
laos, iris
daun salam
garam
gula
Cara
* Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, masukkan cabe aduk sampai layu lalu tuang santan encer , biarkan mendidih
* masukkan melinjo biarkan matang lalu tambahkan semua bahan yang lain, terakhir masukkan santan kental, biarkan mendidih, angkat dan taburi bawang goreng.
No comments:
Post a Comment
Saran dan komentarnya ditunggu ....