Bahan
ikan kembung, dierat badannya
air jeruk nipis
garam
minyak goreng
Cara
Campur air jeruk nipis dan garam, lalu oleskan ke ikan, biarkan meresap. Bakar ikan di atas bara sambil sesekali diolesi minyak goreng kedua sisinya sampai matang.
Dabu - dabu
cabe rawit hijau, dipotong kecil
bawang merah, iris tipis
tomat hijau / mengkal, iris dadu
air jeruk nipis
garam
gula
minyak jelantah
Cara
Campur semua bahan menjadi satu aduk rata, lalu diamkan.
Penyajian
Taruh ikan di piring lalu siram dengan dabu-dabu
No comments:
Post a Comment
Saran dan komentarnya ditunggu ....