Bahan
1 ekor ikan patin
Bumbu
1 sdt bawang putih, cincang
1/2 btr bawang bombai, iris
1 sdt jahe, cincang
3 - 5 bh cabe merah, iris
4 sdm plum sauce
1 sdm gula
garam
merica bubuk
125 ml air
Cara
* Tumis bawang putih sampai layu, lalu masukkan bawang bombai dan jahe aduk sampai wangi, lalu tambahkan cabe merah dan cabe rawit, tumis.
* Tambahkan garam, merica bubuk, gula, plum sauce, dan air, lalu ,asak sampai mendidih
* Tempatkan ikan dalam wadah tahan panas. Tuangi saus diatasnya
No comments:
Post a Comment
Saran dan komentarnya ditunggu ....