Bahan
1 sisir pisang kepok / uli, kupas, belah 4
minyak goreng
Celupan
150 gr tepung beras
50 gr sagu tapioka
250 gr air
garam , vanili
aduk jadi satu, sampai tercampur rata
Kremes
280 gr tepung beras
60 gr tapioka
1 kuning telur
550 ml air
garam
vanili
aduk sampai rata
Cara
* panaskan minyak dalam wajan, tuang 1 sdk sayur adonan kremes, biarkan mengambang, kecilkan api, kemudian kumpulkan adonan hingga menyatu
* celupkan pisang dalam bahan celupan, lalu letakkan di bagian tengah kremes
* lipat kremes sehingga menutupi pisang, bentuk menyerupai amplop
* goreng sampai pisang matang dan berwarna kecoklatan, hidangkan
No comments:
Post a Comment
Saran dan komentarnya ditunggu ....