Bahan
200 gr ikan jambal roti
minyak goreng
Bumbu
3 siung bawang putih
8 siung bawang merah
4 bh cabe hijau b, iris tipis serong
2 bh tomat, potong 8
1 sdm kecap manis
1sdt saus tiram
gula pasir secukupnya
Cara
* ikan direndam sebentar, lalu cuci bersih. Ikan dipotong dadu kecil2 lalu digoreng sampai kering, tiriskan
* bawang putih dan bawang putih dihaluskan, lalu ditumis sampai harum, lalu masukkan cabe hijau dan aduk sampai agak layu kemudian masukkan tomat iris aduk lagi
* Kalau tomat sudah agak layu masukkan ikan asin goreng, lalu beri kecap manis, saus tiram dan gula pasir aduk sampai rata, angkat dan hidangkan
No comments:
Post a Comment
Saran dan komentarnya ditunggu ....