Bahan
4 btr telur rebus, kupas
minyak goreng
Bumbu
2 siung bawang putih
2 bh cabe keriting, iris serong
2 sdm kecap ikan
1 sdm air asam
1 sdt gula
1 sdm air
2 sdm bawang goreng
2 sdm daun ketumbar
Cara
* telur rebus yang telah dikupas digoreng, sampai agak kecoklatan, kemudian belah 2 lalu tata dipiring saji
* Tumis bawang putih dan cabe sampai harum, kemudian masukkan air, air asam, kecap ikan dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih dan gula larut, angkat
* Siramkan ke atas telur, lalu taburi dengan bawang goreng dan daun ketumbar
No comments:
Post a Comment
Saran dan komentarnya ditunggu ....