Bahan
10 btr telur, direbus
minyak goreng
Bumbu
250 gr cabe hijau besar
100 gr tomat hijau
10 btr bawang merah
4 btr bawang putih
1 btr jeruk nipis, ambil airnya
1 sdt garam
3 lbr daun jeruk
Cara
* Kupas telur ayam rebus, lalu goreng sampai kekuningan
* Tumbuk / uleg kasar cabe hijau, tomat, bawang merah dan bawang putih lalu beri sedikit air jeruk , aduk rata
* Panaskan minyak goreng, lalu tumis cabe yang sudah ditumbuk beri daun jeruk dan garam aduk sampai harum dan matang, lalu masukkan telur, aduk sampai rata, angkat.
No comments:
Post a Comment
Saran dan komentarnya ditunggu ....